多光谱食品可视化成像分析草莓测定在波长405–970 nm范围内有9个波段，用来对草莓果实硬度、可溶性固形物（TSS） 含量以及成熟阶段进行评估。研究采用了7中分析方法，包括偏小二乘法、支持向量机法（SVM）以及BP神经网络（BPNN）来构建模型用以预测完好草莓果实的硬度以及TSS。